Selama hamil maka banyak ibu yang berusaha menjauhi semua pantangan makanan ibu hamil. Ada banyak makanan yang boleh dimakan dan juga tidak boleh dimakan. Makanan yang dilarang untuk ibu hamil selalu memiliki dampak bahaya untuk kesehatan ibu dan janin. Misalnya saja seperti hidangan sosis bakar. Sosis terbuat dari bahan daging sapi atau daging ayam yang sudah diolah dengan teknologi tinggi. Makanan sosis bakar banyak disukai karena rasanya yang lezat dan bisa meningkatkan selera makan. Tapi sebenarnya bolehkan hamil makan sosis bakar? Berikut informasi yang bisa Anda simak.
Manfaat Sosis untuk Ibu Hamil
- Tinggi profein
Sosis terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang menyehatkan untuk ibu hamil. Kandungan protein sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh ibu hamil dan mendukung perkembangan janin yang sehat. Sosis juga kaya dengan asam amino yang bisa mengatasi berbagai penyebab ibu hamil cepat lelah. Masalah otot yang lemah selama hamil juga bisa diatasi dengan sosis.
- Meningkatkan hemoglobin dan proses metabolisme
Tahukah Anda bahwa sosis mengandung vitamin B12 yang sangat banyak? Ini berarti bahwa makan sosis bisa mencukupi kebutuhan manfaat vitamin B kompleks untuk ibu hamil. Vitamin B12 sangat penting untuk produksi hemoglobin. Akhirnya vitamin ini juga mendukung proses metabolisme lemak dan protein berlebihan dalam tubuh.
- Mengatasi anemia pada ibu hamil
Salah satu penyebab ibu hamil darah rendah adalah karena kekurangan zat besi. Zat besi akan bekerja untuk mendukung tubuh mendapatkan kadar hemoglobin yang cukup untuk tubuh. Saat tubuh kekurangan hemoglobin maka tubuh akan lemah, lesu dan sakit kepala. Kandungan zat besi dalam sosis memang sangat tinggi dan ini bisa membantu tubuh ibu hamil tidak mudah sakit.
Efek Buruk Sosis Bakar untuk Ibu Hamil
Sosis ternyata termasuk makanan yang mengandung kalori yang sangat tinggi. Sosis sepenuhnya terbuat dari daging cincang atau daging yang sudah dihaluskan. Kemudian ini bisa menyebabkan sosis mengandung lemak dan kalori yang sangat tinggi. Makan sosis bakar bisa meningkatkan berat badan dengan cepat dan ini sangat berbahaya untuk tubuh ibu hamil.
Sosis terbuat dari daging dan bahan perasa tambahan lain. Salah satu bahan yang tidak ditinggalkan adalah garam. Menurut penelitian kadar garam dalam sosis memang sangat tinggi. Jika sosis bakar dimakan secara berlebihan maka bisa meningkatkan resiko bahaya garam bagi ibu hamil. Garam juga sangat berbahaya untuk tubuh ibu karena bisa meningkatkan resiko penyakit jantung dan gangguan kehamilan lain.
- Resiko infeksi Listeria monocytogenes
Ini adalah salah satu jenis infeksi bakteri karena mengkonsumsi sosis bakar. Sosis yang dibakar memang tidak sepenuhnya matang sempurna. Akibatnya bakteri bisa menyebabkan infeksi untuk tubuh ibu dan janin. Resiko yang sangat berbahaya dari infeksi bakteri ini adalah seperti kelahiran prematur, janin yang meninggal dalam kandungan dan keguguran.
- Resiko toksoplasmosis
Toxoplasma pada ibu hamil adalah hal yang sangat mengerikan untuk semua ibu hamil. Ada banyak gejala toxoplasma pada ibu hamil yang sering diremehkan. Penyakit ini disebabkan oleh infeksi Toxoplasma gondii yang sering ditemukan pada daging yang mentah. Dampak infeksi bisa meningkatkan resiko penyebab janin cacat sejak dalam kandungan, penyakit kuning pada bayi, dan gangguan perkembangan psikologis pada bayi sejak lahir.
- Resiko keracunan makanan
Sosis bakar yang dikonsumsi ibu hamil juga akan meningkatkan resiko keracunan salmonella. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri salmonella dan E.colli. Keracunan makanan sangat berbahaya untuk ibu hamil karena infeksi bisa menyebar ke janin. Tanda keracunan makanan termasuk seperti anemia, infeksi saluran kemih, diare, mual, muntah, dan dehidrasi.
- Penyebab heartburn pada ibu hamil
Sosis bakar ternyata juga termasuk makanan yang menyebabkan mual dan muntah berlebihan. Hal ini biasanya akan sering terjadi pada trimester ketiga, ketika janin tumbuh maksimal dalam rahim. Gejala heartburn pada ibu hamil setelah makan sosis bakar bisa terjadi dengan sangat cepat. Dampaknya bisa membuat ibu mual terus menerus, tekanan pada perut dan resiko melahirkan secara spontan.
Amankah Sosis untuk Ibu Hamil?
Sebenarnya sosis termasuk makanan yang aman selama hamil, jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Kemudian syarat lain agar aman adalah bahwa sosis harus dimasak dengan suhu yang panas hingga mendidih. Sosis yang segar lebih baik daripada sosis dalam kemasan yang langsung dimakan. Sosis yang dibakar juga bukan sosis yang aman untuk ibu karena kemungkinan bisa menyebabkan dampak buruk untuk kesehatan ibu dan janin. Jadi intinya adalah bahwa sosis aman untuk ibu selama sosis tersebut segar dan dimasak hingga mendidih.
Boleh atau Tidak Sosis Bakar untuk Ibu Hamil?
Mempertimbangkan berbagai resiko makan sosis bakar ternyata hanya memberi dampak buruk untuk ibu dan janin. Dampak buruk ini terkadang tidak disadari dan banyak ibu yang tidak memperhatikan. Tapi sosis bakar termasuk makanan yang buruk karena tidak dimasak hingga matang sempurna. Ini sama saja bisa memberi dampak seperti bahaya makan steak bagi ibu hamil.
Nah inilah semua informasi mengenai bolehkah hamil makan sosis bakar, serta semua penjelasan tentang keuntungan dan dampak buruknya. Ibu hamil sebaiknya memang tidak makan sosis bakar agar lebih sehat dan tidak terkena efek buruk. Makan sosis yang sudah dimasak hingga mendidih masih bisa dilakukan asalkan tidak berlebihan.