Sayur – sayuran merupakan salah satu makanan sehat untuk ibu menyusui yang dapat memberikan manfaat bagi bayi maupun ibu sendiri. Bukan hanya untuk ibu menyusui, sayuran secara umum dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam tergantung dari jenis sayuran nya. Bagi ibu menyusui, mengkonsumsi sayuran harus tetap memperhatikan jumlah serta kondisinya yang harus fresh dan segar agar terhindar dari berbagai gangguan kesehatan baik untuk ibu maupun bayi.
Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang dapat memberikan manfaat baik bagi ibu hamil maupun menyusui. Makanan ibu menyusui yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang baik sebagai penunjang pertumbuhan dan perkembangan bayi melalui air susu ibu (ASI). Berikut manfaat brokoli untuk ibu menyusui.
- Membantu perkembangan otak bayi
Periode menyusui merupakan bagian penting yang berpengaruh langsung terhadap pertumbuhan dan perkembangan seluruh organ bayi termasuk otak. Untuk membantu perkembangan otak bayi menuju arah yang baik, ASI yang diberikan ibu menyusui harusnya memiliki kandungan gizi yang baik bagi perkembangan otak. Asam folat merupakan salah satu zat yang dikenal baik dalam perkembangan otak dan membantu menghindari terjadinya ancaman cacat organ otak serta syaraf pada bayi. Brokoli dan termasuk makanan yang mengandung acid folik atau asam folat yang tinggi, mengkonsumsi nya dapat memenuhi asupan asam folat untuk bayi dan bermanfaat dalam membantu perkembangan otak bayi.
- Memenuhi kebutuhan asupan kalsium
Selama masa menyusui, ibu lebih membutuhkan banyak kalsium untuk ASI dan tubuhnya. Mengkonsumsi brokoli yang mengandung kalsium dapat memberikan kecukupan akan kebutuhan kalsium ibu menyusui. Zat kalsium tersebut dapat memberikan manfaat pada pertumbuhan dan perkembangan bayi khususnya untuk tulang dan gigi.
- Meningkatkan kualitas ASI
Brokoli termasuk kedalam sayuran yang disebut sebagai superfood. Superfood sendiri merupakan makanan yang memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang berlimpah. Kandungan nutrisi dan gizi yang ada pada brokoli antara lain omega-3, Asam folat, kalsium, beta karoten, zat besi, vitamin K, dan lainnya. Kandungan – kandungan tersebut dapat bermanfaat untuk memperkaya dan meningkatkan kualitas ASI dari ibu menyusui yang diberikan kepada bayi. Kandungan nutrisi tersebut juga dapat dikonsumsi saat masa kehamilan, manfaat brokoli dan buah untuk bayi 6 bulan dan ibu hamil juga cukup banyak.
- Menumbuhkan kecerdasan pada bayi.
Zat omega 3 sudah dikenal lama dapat mempengaruhi kecerdasan pada manusia. Konsumsi brokoli bagi ibu menyusui dapat meningkatkan kandungan omega 3 pada ASI yang diberikan kepada bayi. Omega 3 tersebut dapat membantu menumbuhkan serta mengembangkan kecerdasan pada bayi.
- Menghindarkan ibu dari anemia
Kebutuhan zat besi pada masa menyusui sangat penting dan lebih banyak dari kondisi wanita normal. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan berbagai penyakit salah satunya anemia. Mengkonsumsi brokoli yang kaya akan kandungan zat besi dapat membantu memenuhi kebutuhannya pada ibu menyusui sehingga dapat terhindar dari bahaya anemia.
Dari berbagai manfaat brokoli untuk ibu menyusui diatas ada satu hal yang harus diketahui dan diperhatikan sebelum mengkonsumsi nya. Brokoli termasuk sayuran yang dapat menghasilkan gas berlebih pada sistem pencernaan. Konsumsi brokoli yang berlebihan bisa saja mempengaruhi kondisi pencernaan bayi dan ibu. Untuk itu, agar dapat menghasilkan manfaat yang baik selalu konsumsi sayuran brokoli dengan jumlah yang pas serta memperhatikan kebersihan pengolahan nya. Memiliki brokoli organik juga dapat menghindarkan ibu dari berbagai bahaya sisa pestisida yang mungkin masih ada.