Pernah mendengar mengenai air tajin? Air ini sesungguhnya merupakan air yang didapat dari rebusan beras ketika proses menanak nasi yang menggunakan cara konvensional bukan dengan rice cooker. Para ibu sejak dulu telah memberikan air tajin untuk bayinya sebagai salah satu makanan pendukung ASI (MPASI) rumahan terbaik untuk bayi. Karena selain mudah di dapat juga bergizi serta memiliki rasa yang cukup enak. Air tajin dapat juga digunakan sebagai alternatif untuk mengatasi anak yang sakit dan susah makan ataupun minum susu.
Gizi yang Terkandung Di dalam Air Tajin
Karena terbuat dari rebusan beras yang merupakan karbohidrat utama, tentunya air tajin pun mengandung banyak karbohidrat juga. Maka dari itu, air tajin kurang bagus bila diberikan pada bayi yang berusia dibawah enam bulan. Namun selain karbohidrat, dalam air tajin pun juga tinggi kalori juga cukup mengandung mineral serta vitamin lainnya yang juga bagus bagi bayi. Berikut diantaranya adalah air, protein, lemak, mineral, vitamin B1 dan juga besi. (Baca juga: Vitamin untuk Ibu Hamil , Makanan Yang Baik Untuk Otak Janin Dalam Kandungan)
Manfaat yang Didapat dari Kebaikan Air Tajin
Tak diragukan lagi bila air tajin sangat kaya manfaat untuk tubuh. Namun meskipun mengandung nutrisi yang juga bagus, air tajin tetaplah tidak dapat menggantikan peran ASI yang merupakan sumber gizi lengkap untuk bayi. Sebagimana berikut diantaranya manfaat air tajin untuk bayi:
1. Membantu mengatasi dehidrasi karena diare
Saat bayi mengalami diare, ibu dapat memberikan air tajin untuk membantu mencegah dehidrasi pada bayi. Kandungan glukosa polimer di dalam air tajinlah yang mempermudah elektrolit iserap oleh tubuh. Sehingga sangat bermanfaat untuk mencegah dehidrasi pada bayi yang mungkin dapat membahayakan bayi. Ibu dapat memberikan air tajin yang ditambahkan dengan gula maupun garam sebagai penambah rasa.
baca juga:
2. Alternatif Diet
Air tajin yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak sangat cocok bagi siapapun yang ingin melakukan program diet. Sebab mengkonsumsi air tajin tidak akan menggemukan badan, dan bisa digunakan sebagai pngganti karbohidrat yang didapat dari nasi. (Baca Juga: Manfaat Jagung bagi Ibu Menyusui , Penyebab Anak Tidak Mau Makan)
3. Sebagai Sunscreen Alami
Saat seseorang beraktifitas di luar ruangan paparan sinar matahari dpat memberikan pengaruh yang cukup buruk bagi kulit. Dengan memanfaatkan air tajin ini dapat digunakan sebagai pelindung sinar matahari alami yang dapat dibuat kapan saja di rumah dan juga lebih murah tentunya. Cara menggunakannnya hanya dengan mengoleskan air tajin ke bagian wajah atau tangan sebelum bepergian ke luar rumah. Karena mengandung air jadi air tajin ini aman dari alergi. (Baca Juga: Manfaat Berjemur bagi Ibu Hamil)
4. Mengatasi Masalah Pencernaan
Dengan mengkonsumsi air tjin secara rutin teernyata mampu membantu mengatasi berbagai masalah penernaan, misalnya saja sembelit yang serng dialami oleh ibu hamil yang perutnya mulai membesar. Seperti yang kita ketahui bila ibu hamil besar mengejan berlebihan dapat memicu terjadinya kontraksi. Makanya dengn mengkonsumsi air taji ibu hamil tak perlu khawatir lagi susah buang air besar. Karena air tajin ini pun juga tak menimbulkan efek buruk justru memberi manfaat lebih selain melancarkan pencernaan ibu hamil. (baca juga: Cara Mengatasi Sembelit pada Bayi , Tanda-tanda Bayi Susah BAB)
5. Mencegah Panas Dalam
Sudah sejak lama orang tua pada masa lalu sering menggunakan air tajin untuk mengatasi panas dalam. Seperti yang kita tahu jika panas dalam terjadi karena tubuh kekurangan cairan dan juga stres. Dengan mengkonsumsi air tajin yang mengandung air dan juga mineral penting ini akan sangat baik untuk mencegah timbulnya panas dalam yang membuat tidak nyaman. Dan bila rutin mengkonsumsinya ternyata juga sangat baik digunakan sebagai obat sariawan untuk ibu menyusui paling aman. (baca juga: Penyebab Sariawan pada Anak , Cara Mencegah Sariawan Pada Bayi)
6. Merawat Kulit
Sudah banyak yang mengtakan bila air beras sangat baik untuk merawat kulit, dan air tajin pun demikian. Air tajin ini pun dapat digunakan untuk membuat masker alami untuk wajah, karena sangat bermanfaat untuk membuat kulit halus berseri. Ini karena kandungan zat oryzanol didalam air tajin yang memiliki fungsi untuk membantu meregenerasi kulit yang telah mati dan rusak. (baca juga: Facial Saat Hamil , Bahaya Merkuri untuk Ibu Menyusui)
7. Mencegah Autisme
Manfaat air tajin selanjutnya jika dikonsumsi secara rutin oleh ibu selama masa kehamilan dapat mencegah bayi mengalami autisme. Ini karena di dalam air tajin terdapat kandungan zat penetral yang dapat menetralkan berbagai zat berbahaya yang mungkin masuk kedalam tubuh melalui makanan. (baca juga: Cara Mengatasi Anak Autis Ringan , Gejala Autis Pada Bayi)
Mengolah Air Tajin Yang Baik
Meskipun air tajin juga memiliki nutrisi yang bagus untuk tubuh namun bila dibanding dengan susu formula yang yang nutrisinya dibawah ASI tentu air tajin sangat tidak sebanding. Karenanya, tetap berikan ASI eksklusif selama 6 bulan pertama agar bayi mendapat kebaikan ASI dan membantu menjaga pencernaannya yang belum siap menerima makanan lain. (baca juga:Pantangan Makanan Ibu Menyusui , Cara Agar Bayi Mau Minum Susu Formula)
Dalam proses padi menjadi beras ini tak jarang ada penambahan zat pemutih pada beras putih yang tentu dapat membahayakan tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan. Namun bila ingin membuat air tajin dari beras putih, coba cium bau beras sebelum memasaknya. Tentu kita akan dapat membedakan aroma beras yang bagus atau tidak, karena beras yang bagus pasti memiliki aroma yang khas dan tidak apek. Dan cuci hingga setidaknya 2-3 kali agar zat berbahaya ikut luruh saat dicuci. (baca juga: Makanan yang Menentukan Jenis Kelamin Janin)
Maka dari itu tetap disarankan untuk menggunakan beras merah atau hitam untuk mendapatkan manfaat air tajin lebih maksimal. Selain untuk bayi air tajin ini pun juga dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Bisa juga ditambahkan gula merah atau garam sebagai penambah rasa. Biasa juga menambahkan air perasan jeruk selain menambah rasa segar, juga manfaat jeruk pun sangat baik untuk kesehatan tubuh. Seperti untuk mengatasi masalah pada pencernaan dan juga kesehatan kulit. (baca juga: Manfaat Jeruk untuk Ibu Hamil , Manfaat Madu untuk Bayi)